神戸北野ホテル・総料理長プロデュース「イグレックプリュス」の焼き菓子
神戸北野ホテルをご存じでしょうか?「美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしてもらいたい」という想いをコンセプトに生まれたオーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)。宿泊できる客室は30部屋程しかない、食を楽しむためのホテルで…
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<美味しい引菓子レビュー> 今回レビューするのは、ドイツの老舗「グマイナー」のバームクーヘン。 ドイツの南部で1898年に誕生した洋菓子店。36歳の若さで一流の証とも言われる「ルレ・デセール」に入る事ができている洋菓子店…
<美味しい引菓子レビュー> クッキーはほとんどの人が美味しく食べられる万能のスイーツですよね。 日持ちもするし、パクッと手軽に食べられるのでついつい手が伸びる人も多いと思います。 「何が好きかわからないゲストには、定番の…
<美味しい引き菓子レビュー> 『夏に披露宴をするのだけれど、夏らしい引菓子を探してます!』 そんな人にぜひおススメしたい、斬新な引菓子。 式場では引菓子を冷蔵庫で保管する事ができないため、常温保存できる引菓子を選ぶ必要が…
<美味しい引菓子レビュー> 今回レビューするのは和菓子です。最近ではゲストによって引き出物や引菓子を贈り分けする人が多いですよね。それぞれのゲストに合った引菓子を贈りたいと思っている人もいらっしゃると思います。年配の方に…