「美味しいバームクーヘンを探している!」
「結婚式の引き出物にバームクーヘンを贈りたい」
そんなあなたにオススメしたいバームクーヘンをご紹介します^^
今回、レビューするのはドイツの老舗洋菓子店「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバームクーヘンなら、贈った相手や、結婚式のゲストがが必ず「美味しい!!」と言ってくれるはずです^^
オーソドックスな味なのに、食べると「美味しい!」が忘れられない素晴らしい逸品です^^
日本の実店舗では新宿伊勢丹、JR大阪三越伊勢丹でしか売っていません。
賞味期限が2週間程度しかないありませんが、この美味しさは本物♪
包装もドイツらしい、日本にはないデザイン
![カカオシュトゥーベ 包装 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/b7b7fa1173bab6a50b1abfb2ffa66f0c.jpg)
包装はホワイトとブルーで描かれています。
日本にはない、ドイツらしいデザイン^^
貼ってあるシールには・・・
![カカオシュトゥーべ 注意書き 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/f8baa4c252dc5019ba7b12f3f8754d7c.jpg)
- 暑さに注意してください
- 平らにお持ちください
- ドイツ式包装です
という事が書かれています。
包装紙がドイツらしい、日本にはないデザインがとても素敵です^^
BOXは白とブルーで描かれたデザイン
![カカオシュトゥーベ 箱 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/85ec8338a1bd5c46b0b0d7fa99eb94f7.jpg)
包装紙と同じようなデザインのBOXです。
開けてみると・・・
![カカオシュトゥーベ メッセージ 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/4861cf6e2ec9fd480faa69655cc30550.jpg)
このようにメッセージがついていました
ドイツでは、色々な「モノづくり」の基準が国の機関で定められており、
その中でも、バームクーヘンは
「油脂は必ずバターを使う事。ベーキングパウダー(膨脹剤)は使ってはいけない」など、厳格な基準があります。
一切の添加物を使わず、一本一本丁寧に焼き上げたものです
と書かれています。
ドイツは物づくりに厳格な基準があり、それを満たしたバームクーヘンなんですね^^
一切の添加物を使っていないそうです^^
![カカオシュトゥーベ 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/5d10438e48505cf268e4e540eb473e2c.jpg)
オープン!!わぁ・・・美味しそう!
![カカオシュトゥーベ バームクーヘン 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/971e5a8cb0406f361cc84f18266b3483.jpg)
うすめのフォンダン(砂糖衣)を身にまとった、綺麗なバームクーヘンです^^
![カカオシュトゥーベ アップ 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/22f9e358e7f510d72d4787d1e9d99d73.jpg)
カットしてみると・・・
![カカオシュトゥーベ カット 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/b9b3400cfa77de556c830006cd8ce7d8.jpg)
こんな感じ。
最近、日本でしっとりと焼きあがっているバームクーヘンは年輪がみえにくいものが多いけれど、こちらはしっかりと見えます
そして、びっくりしたのは・・・
![カカオシュトゥーベ 断面 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/1774f3272dbecca517d7688705500892.jpg)
普通、バームクーヘンは何層にも重なっているので全てが直線になっているはずなのに、
4層目が必ず波打って焼かれている!!!
これは何か美味しさの秘密なのかも!!
食べてみました
![バームクーヘン 試食 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/bedd3caa9147dde267336493190e6042.jpg)
いただいてみました~
お・・・お・・・おいしすぎる!!!
もう一口、もう一口、もう一個~~~!!となる美味しさ!
しっとりだけど、しっとりしすぎず、
そして甘すぎず・・・
フォンダンが優しく甘さを添えてくれます。
口に広がる洋酒の香り・・・
これはまさに逸品!!
ずば抜けて何かが秀でている、というよりも
とにかく全てのバランスが素晴らしいんです!!!
「結婚式の引き出物に美味しいバームクーヘンを贈りたい」
「お祝いをいただいたので、お返しに値段のいいお菓子を贈りたい」
そんなあなたにおすすめのバームクーヘン^^
東京や大阪の方では、引菓子にされる方が多いそうです!
(伊勢丹に問い合わせ済み)
賞味期限は2週間です
![カカオシュトゥーベ バームクーヘン 美味しい 引菓子](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/971e5a8cb0406f361cc84f18266b3483.jpg)
注意していただきたいのは、賞味期限が2週間という事。
あまり長い方ではありません・・・(残念)
添加物を使用していないからかもしれないですね^^
でも、1週間もあれば食べれますよ、これ(笑)
我が家は1日半でなくなりました。
予算によって、バームクーヘンの大きさを変更できる
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのバームクーヘンは、バームクーヘンの大きさによって値段が変わってきます。
- 360g → 2,160円
- 540g → 3,240円
- 900g → 5,400円
自分の予算や、贈る相手によって、大きさや値段を変えれるので選びやすいのもオススメポイントです!
こんな人におすすめのバームクーヘン
![](https://hikigashi.jp/wp-content/uploads/2013/08/b9b3400cfa77de556c830006cd8ce7d8.jpg)
- 「これ、美味しい!」と思ってもらえるバームクーヘンを探している
- 結婚式の引き菓子(祝い菓子・婚礼菓子)はバームクーヘンにしたい
- なかなか手に入らないお菓子を、大切な人に贈りたい
- 無添加のお菓子なら安心
ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ まとめ
ドイツの老舗洋菓子店 『ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ』
「結婚式で引き菓子にバームクーヘンを贈りたい」
「内祝いとして、大切な人への贈り物を探している」
そんなあなたに、このバームクーヘンは本当におすすめです!
奇を狙うのではなく、オーソドックスな味。
だけど、生地しっとり感や甘さ、バターの風味など全てのバランスが本当に絶妙です!
贈った相手が「もう一度、このバームクーヘンが食べたくなる~」と言ってもらえる、素敵な贈り物になりますよ^^
ホレンディシェ カカオシュトューベについて
名称:洋菓子
原材料名:卵、砂糖、バター、小麦粉、小麦澱粉など
保存方法:直射日光・高温多湿な場所を避けて保存