栗を使った大人向け引き菓子!アンテノールの栗ガトー
「アンテノール」と聞けば「知ってる!!」という人も多いのではないでしょうか。 アンテノールは『日本一の洋菓子を作りたい!』という菓子職人の想いから1978年に神戸北野町に誕生した洋菓子店です。 以前こちらのサイトで味をレ…
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神戸北野ホテルをご存じでしょうか?「美食を愛でる、心豊かなひとときを過ごしてもらいたい」という想いをコンセプトに生まれたオーベルジュ(宿泊施設付きレストラン)。宿泊できる客室は30部屋程しかない、食を楽しむためのホテルで…
日本のスイーツも美味しいけど、海外スイーツに目を向けても美味しい物がたくさんあるのをご存じですか? ウィーンの老舗 『デメル』はその中でも外せない存在です。 王宮で愛され続けたお菓子 『デメル』の歴史は古く、1786年に…
<美味しい引菓子レビュー> 一口食べると「しあわせ~~~♪」とトロけてしまう、そんな引菓子があります。 それは「セバスチャン ユベール」の『ボンボン・オ・ショコラ』 少量だけどゲストの印象に残る、最高の引菓子を探している…
<美味しい引菓子レビュー> 「何コレ!!可愛すぎる!!!」 引菓子を開けた時、おもわず女性ゲストからこんな声が聞こえてくる・・・ そして一口食べると、優しい甘さと口あたりの軽いサクッサクという音~♪ 思わず二人の幸せな姿…