＜美味しい引菓子レビュー＞
今回のレビューは神戸のスイーツショップ「ファクトリーシン」の『千年樹バーム』
実店舗も神戸、大阪、京都、東京、愛知 などあり、
全国でその味が親しまれています。
レビューの結論をはじめに言ってしまいます！！！
「見た目、味ともに印象に残るバームクーヘン！」
オーソドックスなバームクーヘンをお探しなら
これはお勧めしませんが、
ゲストの印象に残る引菓子をお探しなら、すっごくおすすめ！！！
BOXはこんな感じ
包装はブラックとブラウンのかっこいい感じです。
印象はそんなに悪くありません＾＾
包装紙を開けると、こんなBOXです。
私はこのBOX、あまり好きではありません。
「引菓子」
として考えるなら、もっとおしゃれな感じにしてほしいです。
（手土産なら、まだいいのですが・・・）
古木をイメージしたバームクーヘンなので
このように、木の写真を入れているのだろうけど、
古木を見て、「バームクーヘンが美味しそう！」
とならない・・・
それならば、もっとおしゃれな幸せ感のあるBOXを用意して
選べられたらいいと思います。
箱をオープンしてみました＾＾
紙の包装からも透けるくらい、年輪がしっかりと見えるバームクーヘンです
千年樹バーム、年輪が綺麗！
最近、年輪をあまり目立たせないバームクーヘンが増えている中
千年樹バームはしっかりと年輪が見えます。
そして、変わっているのはまわりのフォンダン（砂糖を再結晶化したもの）
緑色の斑点は、宇治茶葉だそうです。
これは、古木の雰囲気を出すためだそう。
とても古木にこだわっているんですね＾＾
写真ではわかりにくいかもしれませんが、
私がこのバームクーヘンを見た時
「茶色い！！！」
と思いました。
今まで食べてきたバームクーヘンよりも、茶色いのはなぜ？？？
食べてみました！
切った感じ、とってもしっとりしていて美味しそう！
食べてみました！
うん！！
やっぱりしっとりしてる～～～！！
食べて口の中に広がるのは
メープルシロップの香ばしい味わい、優しい甘さです
まわりのフォンダンは、食感があるのにスッ消えていくようになくなります。
一緒に食べると、フォンダンのしっかりした甘さがきて
でもそれがすぐに消えて、そのあと優しいメープルシロップの甘さが広がる感じです。
口の中にバームクーヘンがなくなっても
メープルシロップの優しい味わいが残っています。
フォンダンの中にある、宇治茶葉は味を感じませんでした。
おそらく、古木に見せるためで、味に変化をつけるためではないと思います。
今まで食べてきたバームクーヘンは卵感があるのに対し
こちらは卵よりも、メープルシロップが全面に出ています。
なので、人とは違うバームクーヘンを探しているのなら
この味は、とても印象に残るし、フォンダンもとっても珍しいです！
メープルシロップがしっかりと味わえるため、
「少し甘めかな？」と感じる人もいるかもしれません
（私は全然アリな甘さです）
注文のしやすさがいい！！
何よりも、ファクトリーシンさんでいいのは
引菓子として注文しやすいのがとてもいい！！
最近では、引き出物や引菓子をネットで注文する人が増えているのに
すごく注文しにくいサイトもよく見かけます。
それにくらべて、こちらのサイトはとっても親切！
上記の画面が注文時にでるので
引菓子として注文するにも、とってもしやすいです。
お値段も引菓子として平均的な設定ですよ～
実際に食べてみたい方はこちら
引菓子でオリジナルメッセージをつけるなら
「本日はお忙しい中、ありがとうございます。
神戸に本店を持つ、ファクトリーシンの千年樹バームをご用意いたしました。
メープルシロップの優しい甘さが口いっぱいに広がる、しっとりとしたバームクーヘンです。
みなさまのお口に合い、幸せなティータイムを過ごせていただければ幸いです。
本日はありがとうございました」
千年樹バームについて
名称：焼き菓子
原材料：卵、砂糖、製菓用油脂（食用植物油脂）、バター、乳等を主要原料とする食品 など
賞味期限：約４０日
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存
最後まで読んでいただき、ありがとうございます＾＾
ポチっとクリックしていただけると嬉しいです♪
↓ ↓ ↓
にほんブログ村
この記事は、レビューポータル「MONO-PORTAL」にトラックバックしています
