こだわりの素材が口に広がる!「叶匠寿庵」の和菓子

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<美味しい引菓子レビュー>

今回レビューするのは和菓子です。最近ではゲストによって引き出物や引菓子を贈り分けする人が多いですよね。それぞれのゲストに合った引菓子を贈りたいと思っている人もいらっしゃると思います。年配の方には、由緒ある和菓子店の引菓子を選びたい!という新郎新婦様に向けたレビューです。

和菓子で選んだのは「叶匠寿庵」の銘菓詰め合わせ。素材にこだわり、心を込めてつくられたその和菓子には匠の技が光ります。3種類の和菓子が入った銘菓詰め合わせを食しました。

結論から言うと、口に入れた瞬間に素材が活きていて、シンプルだからこその美味しさが味わえます。和菓子というと年配の方が喜ばれると思いますが、顎の力が弱くなってきている年配の方には食べにくい物もありました。しっかりと噛める方にはすごく美味しくいただけます!

ではレビューします

落ち着いた色合いの包装

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こちらが包装された写真。イメージがわきやすいように、熨斗もつけてもらいました。

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色合いも落ち着いていて、日本らしい包装紙です。紐の結び方も日本らしく縦に結ばれています。

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包装紙を取ると、落ち着いたグリーンの箱で梱包されていました。

3種類の和菓子

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今回レビューするのは銘菓詰め合わせ。3種類の銘菓が入っています。
・一壺天(栗と小豆)
・あかい(黒蜜ときなこ)
・しめの(梅寒天)

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一壺天のレビュー

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こちらが一壺天。コロンとしたマルイ形をしています。包装紙は白い紙で包まれていて、菓名が書かれています。

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小豆で包まれた和菓子。この小豆は大納言小豆を使用しています。大納言小豆は普通の小豆よりも大粒で糖分が多く含まれ、味がしっかりとしています。

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ゴロっと大きな栗が中に入っています。ではいただいてみます。

うん!!!!大きな栗がしっかりと存在感があって、甘くておいしい!周りの小豆は本当に大粒で、これがまたいい食感をだしてくれます。二つの異なる甘さが、口の中でちょうどよく合わさって『これぞ和!』という美味しさが広がります!!う~~~ん!これはいい!!

あかいのレビュー

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次にレビューするのは「あかい」。黒蜜ときなこの間違いない組み合わせです。

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黒蜜をかけると、甘くて香ばしい香りが広がります!あ~~!美味しそう!!

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いただいてみました!

うわぁぁぁぁあああああぁ!これもいいですね!弾力がすごくあります。周りのきなこも風味があって美味しいのですが、そこにこの黒蜜がすごいです!!濃厚!!しっかりと甘いんですが、変に残ってしまうようなしつこい甘さではありません。でも余韻が楽しめる!
美味しいーーーー!!

ただ、こちらは弾力が結構あるので、噛む力が弱くなってしまったご年配の方には贈らない方がいいと思います。普通の人ならこの弾力は楽しめるのですが・・・

しめののレビュー

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最後は「しめの」。梅のエキスでできた寒天です。暑い時期にはさっぱりとした物が欲しくなります。

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袋から出すと、綺麗な薄紅のジュレがでてきました。

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いただいてみます。

あーーーーー!梅のすごくいい香りが、口に広がるーーー!チュルンとした食感がたまらないです。口にいれると梅の香が広がり、梅のうま味、甘味が感じられます。最後の余韻で、梅の酸味と甘さが残る感じ・・・・暑い夏にはさっぱりとしていいですね!

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叶 匠壽庵のまとめ

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今回、3種類の和菓子をいただき、それぞれ違った『和』が楽しめました。特に「一壺天」は栗、大納言小豆がすごく印象に残る和菓子ですばらしかったです。贈るゲストもこの美味しさには納得されるのではないでしょうか。ただ、何度も繰り返しますが、「あかい」は弾力を楽しめる方にはいいのですが、顎の力が弱ってきている人には向いていないと思います。

「和」を重んじる結婚式を考えている方や、和菓子を楽しむ年配の方への引菓子に贈りたい逸品。
店舗も日本全国にあり、日本人に愛される味だという証拠ではないでしょうか。

▼贈り分けする人は、大丸松坂屋が便利です▼

>>大丸松坂屋のサイト内で『叶匠寿庵(かのう しょうじゅあん)』と検索

※季節によって品切れの場合もあります

▼同じ大丸松坂屋で購入できる、他の引菓子はこちら▼

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叶 匠壽庵』 公式ホームページはこちら

一壺天・あかい・しなのについて

一壺天 賞味期限:夏季(4月中旬~10月上旬) 製造日より16日 冬季(10月中旬~4月上旬) 製造日より20日
あかい 賞味期限:製造日より26日
しなの 賞味期限:製造日より25日

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ABOUTこの記事をかいた人

口コミNo1の結婚式場で働いていた元ウェディングプランナーです。ウェディングドレスショップで働いたこともあり、100件を超える結婚シーンに立ち会ってきました。妊娠・出産のため退職しましたが、現在はプランナー経験を活かせるサイトを運営して、新郎新婦やゲストの心に残る引き菓子を追及しています。他にも 『結婚式のサプライズ演出 ハッピークローバー』 『新婦へのサプライズ計画』のウェディングサイトを運営しています。